青白瓷与青花瓷有什么区别？从三件馆藏看懂

青白：先读釉色

克利夫兰艺术博物馆收藏的一只青白釉杯，编号1980.185.a，馆方定为12世纪，注明景德镇、南宋。材料栏把它写作带淡青白色釉的瓷器，说明文字也将青白这个名称与釉色联系起来。这里的重点是瓷器表面的釉色，而不是一组蓝色画出的纹样。来源: CMA

再看大都会艺术博物馆的花口瓶，编号17.175.5。馆方同样将它列为12世纪南宋景德镇青白瓷，材料是带青白色釉的瓷器。一只是杯，一件是瓶：这两个例子也提醒我们，青白不是某一种杯形的名称。来源: The Met

V&A对blue-and-white的广义解释是：白色胎体上有钴蓝颜料装饰，通常用笔施于釉下。“通常”值得保留；这是一项材料与装饰技法的描述，不能直接套在每一件蓝白配色的器物上。来源: V&A

一个具体例子是V&A的梅瓶，编号C.8-1952，日期为1320至1350年，产地为景德镇。它的材料技法栏明确写有釉下蓝装饰，馆方展签又注明钴蓝绘画及《西厢记》场景。蓝色在这里承担了描绘故事画面的工作。这个年代属于这件器物，不能拿来当作青花的发明时间。来源: V&A

青花也不只是一种“白底上几笔蓝”的样子。V&A还介绍了深浅蓝的对比，以及在较密的蓝底上留出白色纹样的装饰方式。看得更仔细，才能发现蓝白之间还有不同的组织方法。来源: V&A

我们的阅读建议是先找材料与技法栏：它主要在说釉色，还是在说钴蓝绘画？接着记下器物编号，把日期、产地和器形一起核对。最后再看解释文字：它描述的是这一件，还是较广泛的一类？这三步能帮助理解标签，却不能替代真伪、年代或工艺鉴定。来源: CMA 来源: The Met 来源: V&A

分清这两个名称，是为了多看见一点：一件青白器的釉面，与一件青花器的线条和留白，都有各自可读的细节。不必急着判断哪一种更好，也不必给每件蓝白瓷找一个相同的故事。

以上三件都是历史馆藏，不是窑边集现货。它们的资料不能证明本店商品的年代、作者、窑口、烧成方法或食品接触适用性。若继续看当代器物，可以先从自己喜欢的器形与纹样出发，再核对那一件商品自己的图片说明和资料。

以上三件都是历史馆藏，不是窑边集现货。它们的资料不能证明本店商品的年代、作者、窑口、烧成方法或食品接触适用性。若继续看当代器物，可以先从自己喜欢的器形与纹样出发，再核对那一件商品自己的图片说明和资料。